Inspiration tex-mex
Fajitas au poulet
À garnir à table, selon les envies.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- personnes
- 2
Les ingrédients
- 250 g de blanc de poulet
- 4 tortillas de blé
- 2 poivrons
Les ingrédients
2 personnes
- 250 g de blanc de poulet
- 4 tortillas de blé
- 2 poivrons
- 1 oignon
- 1 c. à café de paprika
- ½ c. à café de cumin
- 1 c. à soupe d’huile
- ½ citron vert
- 80 g de yaourt nature
- ¼ c. à café de sel
En cuisine
- Coupe le poulet en fines lanières sur une planche dédiée. Émince les poivrons et l’oignon sur une planche propre.
- Mélange poulet, huile, paprika, cumin et sel. Fais dorer 5 minutes dans une grande poêle.
- Ajoute les légumes et cuis 8 à 10 minutes en remuant, jusqu’à ce que le poulet atteigne 74 °C à cœur.
- Réchauffe les tortillas selon le paquet. Garnis-les du mélange, ajoute du yaourt et un filet de citron vert.
Les temps sont indicatifs : adapte la cuisson à ton matériel et vérifie les étiquettes pour les allergènes.